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海鲜为什么是寒性的(07-23)
寒性与热性食物的基本概念在中医理论中，食物的性质被划分为寒性、热性和温性等几种。寒性食物一般具有清热解毒、凉血散瘀的功效，适合于体质偏热或在夏季高温天气中食用；而
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捞汁小海鲜配方及方法(07-21)
准备工作食材选择选择新鲜的海鲜是制作捞汁小海鲜的关键。以下是常用的海鲜食材虾（建议使用基围虾或对虾）螃蟹（青蟹或大闸蟹）扇贝（鲜活或冷冻均可）鳗鱼（新鲜的最佳）小
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